نان مغز دار با کرمفیل
سر آشپز : پارسا اوتادی مواد لازم برای کرمفیل شیر ۲ پیمانه تخم مرغ ١عدد نشاسته ذرت ٢قاشق غذاخوری آرد یک دوم پیمانه شکر یک دون پیمانه وانیل یک دوم قاشق چایخوری کره ٣٠ گرم مواد داخل نان شکلات چیبسی پرک بادام مواد رومال تخم…
آش انار ویژه شب یلدا
ویژه برنامه شب یلدا مجریان : مریم ایران شاهی و پارسا اوتادی حافظ خوانی به همراه چیدمان سفره یلدا و آموزش پخت آش انار مواد لازم لپه : نیم پیمانه (۷۵ گرم) برنج : یک و نیم پیمانه (۲۴۰ گرم) پودر فلفل قرمز :…
سوپ کرمِ سیب زمینی
سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم سیب زمینی متوسط خرد شده ۴ عدد پیاز متوسط ١ عدد هویج متوسط ٢ عدد سیر ٢ حبه متوسط کره ٣٠ گرم آرد ٢ قاشق غذا خوری روغن مایع ٢قاشق غذا خوری استاک مرغ ۴ پیمانه فلفل سیاه به…
کباب دو پیازه مخصوص با گوشت دنده گوساله
سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم گوشت دنده گوساله ١ کیلوگرم پیاز ٣ عدد بزرگ سیر ٣ حبه فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم زنجبیل به میزان لازم بذر گشنیز به میزان لازم نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم…
رول دارچین با خمیر لایه ای
سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم خمیر هزار لایه puff pastry 1 عدد شیر دوقاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد دارچین به میزان دلخواه شکر به میزان دلخواه روش تهیه روی سطح مورد نظرتون کمی آرد بپاشید. خمیر لایه ای تون را پهن نمایید…
