طرز تهیه سوپ خوشمزه پاییزی کدو حلوایی
کدو اولین بار در مکزیک در حدود ۱۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کاشته شد و یکی از گیاهان جالیزی به شمار می آمد. ذرت و لوبیا در آن زمان توسط مردمان آمریکای لاتین کاشته می شد و به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار…
فاطمه گردکانه، خواننده و نوازنده
فاطمه گردکانه هجده سال دارد و در تهران زندگی می کند. او از سیزده سالگی فراگیری ساز گیتار را شروع کرده و حالا خود این ساز را آموزش می دهد. فاطمه در هنرستان در رشته نگارگری مشغول به تحصیل است. او اصالتا کورد زبان است…
طرز تهیه میگو پلو مراکشی
میگو یکی از سخت پوستان دریایی است که اکثر آب های شور و شیرین جهان یافت می شود. میگو به دلیل اینکه بسیار خوشمزه و مغذی است به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار دریایی در سراسر جهان شناخته می شود.
ستاره شریفی فر؛ خواننده و نوازنده
ستاره بیشتر از پانزده آهنگ شخصی (اوریجینال) دارد و این روزها ستاره بیشتر به صورت انفرادی به خلق آثار موسیقی خود می پردازد. او همکاری نزدیکی با جناب بیات مولف آلبوم محبوب ماه و ماهی دارد و به زودی شاهد کارهای جدیدی از او خواهیم بود.
ستاره شریفی فر دل نشین می خواند. قدرت صدای او در کنار ظرافت زنانه و تسلطی که به فراز و فرود آوای خود دارد او را به خواننده ای جوان و موفق تبدیل کرده که سخت ترین ترانه ها را به زیبایی اجرا می کند.
طرز تهیه قیمه نثار به روش قزوینی های قدیمی
گلِ سر سبد غذاهای قزوین هم قیمه نثار است که طعم و رنگ دلفریب آن، هیچ مسافری را بی نصیب نمی گذارد. در این قسمت از برنامه آشپزی، طرز تهیه پخت قیمه نثار به روش قزوینی های قدیمی آموزش داده می شود.
فانوس، خواننده و نوازنده
فانوس ؛موزیسین ایرانی متولد ۱۳۷۸ است. او مسیر موسیقیایی اش را از کودکی با نواختن پیانو کلاسیک آغاز کرد. بعد تر به موسیقی جاز علاقمند شد و در کنار پیانو اش ، خواند و صدای خود را کشف کرد.
طرز تهیه کباب ترش
کباب ترش پیشنهاد مناسبی برای طرفداران کباب است که از طعم سایر کباب‌ها خسته شده اند و دنبال کمی تنوع هستند. رمز اصلی خوشمزگی ترش کباب استفاده از سبزیجات معطر محلی است.
پرستو صابری، خواننده آواز ایرانی
پرستو صابری در خانواده ای اهل موسیقی و هنر پا به این دنیا گذاشته است. پدر او از اهالی قلم و خبرنگار ورزشی بودند و پرستو می گوید که از کودکی صدای نامداران موسیقی ایرانی چون پریسا، بنان، شجریان، ناظری و شهیدی در خانه جاری بوده است.
