طرز تهیه سوپ خوشمزه گل کلم و قارچ
گل کلم یک منبع عالی از ویتامین C،فولات، ویتامین K ، ویتامین های پیچیده B و ویتامین E است. گل کلم همچنین، حاوی ماده معدنی حیاتی، مانند:کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و آهن است که بدون اضافه کردن کلسترول، برای بدن مضر نمی باشند.
طرز تهیه سوپ خوشمزه پاییزی کدو حلوایی
کدو اولین بار در مکزیک در حدود ۱۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کاشته شد و یکی از گیاهان جالیزی به شمار می آمد. ذرت و لوبیا در آن زمان توسط مردمان آمریکای لاتین کاشته می شد و به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار…
کیک ناپلئونی
بعضی ها فکر می کنند که کیک ناپلئونی با ناپلئون بناپارت، امپراطور فرانسه ارتباطی دارد. بعضی ها هم نه! اما باید به شما بگوییم که هر دو گروه درست فکر می کنند.
سوپ کرمِ سیب زمینی
سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم سیب زمینی متوسط خرد شده ۴ عدد پیاز متوسط ١ عدد هویج متوسط ٢ عدد سیر ٢ حبه متوسط کره ٣٠ گرم آرد ٢ قاشق غذا خوری روغن مایع ٢قاشق غذا خوری استاک مرغ ۴ پیمانه فلفل سیاه به…
کباب دو پیازه مخصوص با گوشت دنده گوساله
سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم گوشت دنده گوساله ١ کیلوگرم پیاز ٣ عدد بزرگ سیر ٣ حبه فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم زنجبیل به میزان لازم بذر گشنیز به میزان لازم نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم…
رول دارچین با خمیر لایه ای
سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم خمیر هزار لایه puff pastry 1 عدد شیر دوقاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد دارچین به میزان دلخواه شکر به میزان دلخواه روش تهیه روی سطح مورد نظرتون کمی آرد بپاشید. خمیر لایه ای تون را پهن نمایید…
پاستا با سس آلفردو و مرغ سوخاری
سر آشپز: پارسا اوتادی مواد لازم برای ٢ نفر: ٢٠٠ گرم پاستا پنه عصاره مرغ یک عدد نصف سینه مرغ بدون استخوان یک عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری شیر یک پیمانه پودر سوخاری یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای…
