گیاه درمانی | پلاک ۵۲

آخرین شماره مجله پلاک52

برچسب: گیاه درمانی

حیات خلوت, سبزینه

ساریگُل، گیاهی به قدمت افسانه تروا 

ساریگل، نامی‌ست بسیار زیبا با گویشِ مردمانِ خونگرمِ شمال خراسان و آذربایجان برای گیاه  بومادران . این گیاه که قدمت آن به افسانههای یونان باستان و نبردهای تروآ می‌رسد، نام علمی خود را وامدار قهرمان افسانهای یونان،  آشیل  است.

حیات خلوت, سبزینه

چربی‌سوزی در منزل با شوید 

می‌گویند خانه اصلی شوید، ایران، مصر و هند است؛ سبزی‌ای که در طبخ غذاهای سنتی ایرانی، نقش به سزایی دارد. این سبزی اکثراً به صورت خشک به برنج اضافه می‌شود و در تهیه بسیاری از خورشت‌ها، آش‌ها و سوپ‌های محلی هم کاربرد دارد.

حُسنِ یوسف
سبزینه

ملکه‌ی سـرخ 

حُسنِ یوسف از گیاهان محبوب و آشنای آپارتمانی‌ست که از قدیم الایام، همراه شمعدانی و برگ‌بیدی در گوشه‌ای از خانه‌ی مادربزرگ‌ها رُخی نشان می‌داده و در کُنج خاطرات ما نشسته است. این گیاه همیشه سبز و دائمی، با گونه‌های متعدد و برگ‌های رنگارنگش، نکات نگهداری…