از رسم ­هایی که در گذر زمان، ضمیمه سنت چهارشنبه ­سوری شد و عمری پاینده یافت، قاشق­زنی و فالگوشی است. این مراسم بنا به روایات متعدد در برهه­های زمانی ویژه­ای متولد شد. برخی این مراسم را از ابتدا همراه و بخشی از جشن آخرین سه ­شنبه سال می ­دانند.